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抗氧化劑的作用機理

由于抗氧化劑種類較多，抗氧化的作用機理也不盡相同，比較復雜，存在著多種可能性。

2012-06-16 22:22 類別：化學知識

抗氧化劑的分類

2012-06-16 22:20 類別：化學知識

抗氧化劑的定義

抗氧化劑是指能防止或延緩食品氧化性和延長貯存期的食品添加劑。

2012-06-16 22:19 類別：化學知識

輕稀土元素

輕稀土 包括鑭、鈰、鐠、釹、钷、釤、銪七個元素，或稱鈰族（cerium group）稀土，它們具有較低的原子序數和...

2012-06-14 13:05 類別：化學知識

放射性元素及其射線

放射性物質放出的射線分為α射線、β射線和γ射線。

2012-06-14 12:51 類別：化學知識

trace metal basis 是什么意思

帶有"trace metal basis" 標志的一般多為高純度化合物. 它的主成份含量太高, 假如單測主成份,其它雜質往往會...

2012-06-14 12:40 類別：化學知識

稀土元素分離方法

現在稀土生產中采用分離方法（濕法生產工藝）有：（ 1 ）分步法（分級結晶法、分級沉淀法和氧化還原法）；（...

2012-06-14 11:59 類別：化學知識

滅菌方法匯總

滅菌是指用物理和化學方法殺死物體表面和內部的所有微生物，使之呈無菌狀態。

2012-06-10 22:08 類別：化學知識

病毒的超低溫保存法

大多數微生物可用超低溫保存，超低溫保存法是適用范圍最廣的微生物保存法。

2012-06-10 22:03 類別：化學知識

實驗室操作要領及注意事項

2012-06-09 21:06 類別：化學知識