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CAS:126-96-5
中文名：雙乙酸鈉
英文名：Sodium diacetate
中文別名：
雙乙酸鈉
二乙酸鈉,雙醋酸一鈉,二乙酸草鈉鹽,二醋酸一鈉,雙乙酸氫鈉
英文別名：
Sodium diacetate
Sodium hydrogen diacetate
性質：
雙乙酸鈉是乙酸鈉和乙酸的分子化合物,由短氫鍵締合。白色吸濕性晶狀粉沫,無毒,具有乙酸氣味,易溶于水(1g/ml)和乙醇.加熱至1500℃以上分解,散發出煙氣及刺激性酸味。水溶液的PH值為4.5—5.0(10%水溶液)。
熔點:323-329 °C
儲存：
安全術語：S24/25-
風險術語：
危險品標志：
危險品運輸編號：